天然的紅色能量補給站
Beetroot 甜菜根是一種富含天然硝酸鹽、甜菜紅素（Betalains）、維生素C、鉀與膳食纖維的根莖類蔬菜。其鮮豔的紅紫色來自天然色素，不僅提供視覺享受，更是運動與心血管保健的優良輔助食材。甜菜根中的天然硝酸鹽能在體內轉化為一氧化氮（NO），幫助血管擴張、提升血液循環與運動表現，因此常被譽為「天然的紅色能量補給站」。
主要功效
- 促進血液循環，幫助降低血壓
- 提升運動耐力與爆發力
- 抗氧化、減少自由基損害
- 支持肝臟健康與解毒功能
- 促進消化與腸道健康
適用族群
- 高血壓或需促進心血管健康者
- 運動員及健身族群
- 需提升耐力或恢復速度的人群
- 關注肝臟與解毒功能者
- 蔬果攝取不足的一般民眾
注意事項
- 腎結石患者應適量攝取（Beetroot含草酸鹽）
- 可能使尿液或糞便呈紅色，屬正常現象
- 糖尿病患者需注意Beetroot糖分攝取量
- 避免長時間高溫烹煮，以免流失營養
相關研究
- Lansley, K. E., et al. (2011). “Dietary nitrate supplementation reduces the O2 cost of walking and running: a placebo-controlled study.” Journal of Applied Physiology, 110(3), 591–600.
- Bailey, S. J., et al. (2009). “Dietary nitrate supplementation enhances muscle contractile efficiency during knee-extensor exercise in humans.” Journal of Applied Physiology, 109(1), 135–148.
- Clifford, T., et al. (2017). “The potential benefits of red beetroot supplementation in health and disease.” Nutrients, 9(3), 293.
由ChatGPT撰文介紹國內外保健原料，僅供參考，不涉及任何商品。
