素食Omega-3補充的綠色選擇
Algae oil 海藻油是一種從微藻（如Schizochytrium sp.）中萃取的植物性Omega-3脂肪酸，特別富含DHA（Docosahexaenoic acid）。與傳統魚油不同，海藻油無魚腥味、環保永續，是素食者和對海鮮過敏者的理想替代品。它常被稱為「深海智慧的綠色源頭」，代表智慧與永續營養的象徵。
主要功效
- 促進大腦發育與維持認知功能
- 保護視網膜與視力健康
- 有助於心血管保養與血脂調節
- 支持胎兒神經系統與眼睛正常發育（孕期補充）
- 具抗發炎作用，支持身體整體健康
適用族群
- 素食者與不食魚類者
- 懷孕與哺乳期間需補充DHA的女性
- 發育中的兒童與青少年
- 關注記憶力與心血管健康的中高齡族群
- 不喜歡魚油味道者
注意事項
- 購買時應選擇標示明確、品質有保障的產品
- DHA含量依品牌與藻種差異而不同，建議參考標示
- 開封後需冷藏，避免陽光與高溫導致油脂氧化
- 不建議高溫烹煮，以免破壞Omega-3結構
相關研究
- Ryan, A. S., et al. (2009). “Algal-oil capsules and cooked salmon: nutritionally equivalent sources of docosahexaenoic acid.” Journal of the American Dietetic Association, 109(3), 487-493.
- Fedorova-Dahms, I., et al. (2011). “Safety of algal oil containing EPA and DHA in human subjects.” Regulatory Toxicology and Pharmacology, 60(1), 212-219.
- Geppert, J., et al. (2005). “Supply of vegetarian diet with omega-3 fatty acids by microalgae.” Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids, 72(2), 135-139.
由ChatGPT撰文介紹國內外保健原料，僅供參考，不涉及任何商品。
